Le bugie nel carrello…
Oggi riprendiamo il titolo e alcuni spunti dal famosissimo libro di Dario Bressanini , “Le bugie nel carrello” proprio perché, analizzando le statistiche, ci siamo accorti che la popolazione italiana spende moltissimi euro al Supermercato in cibi considerati “sani” anche quando non lo sono proprio al 100% .. Ecco qualche bugia che quotidianamente troviamo nel nostro […]
Vivere senza il supermercato: un esperimento da provare!
Una delle motivazioni più grandi che ci spinge nello sviluppare il progetto dell’Alveare che dice Sì! è sicuramente quello di comprare i prodotti da delle persone che possiamo guardare in faccia. Sì, perché il problema che abbiamo nell’era moderna, condita da milioni di supermercati e centri commerciali diversi è che non abbiamo idea di chi stia dietro […]
JellyFish Barge: L’innovazione Italiana per l’Agricoltura
Esiste un modo per produrre che sia veramente sostenibile? Con l’arrivo di Expo2015 anche l’Italia si è posta (finalmente) la domanda è la risposta data da PNAT, spin off nato all’interno dell’Incubatore Universitario Fiorentino, nell’ambito delle attività di ricerca del Laboratorio internazionale di neurobiologia vegetale (LINV), diretto da Stefano Mancuso che per Expo ha creato JellyFish […]
Un team di 40 persone al servizio di 600 mila!
Chi sono gli uomini e le donne dietro L’Alveare che dice Sì? Chi fa funzionare la piattaforma ed aiuta la rete a crescere? Il progetto può essere nuovo per l’Italia ma L’Alveare che dice Sì esiste in Francia da quasi 3 anni un team di quasi 40 persone continua a lavorare per migliorare continuamente il […]
E se ci facessimo un…Pesto di zucchine?
Man mano che andiamo avanti con la nostra avventura, incontriamo sempre più Apette che si dedicano con devozione a sperimentare nuove ricette con i prodotti acquistati.Oggi non possiamo che proporvi quella di Sara Zurlo che ci ha fatto conoscere il segreto del suo Pesto di Zucchine! Ingredienti: 5-6 zucchine 10 foglie di basilico 30 grammi […]
Luca e Susanna: vini e allevamento in stile Piemontese!
Oggi vi presentiamo Luca e Susanna, i nostri produttori di Baldichieri d’Asti! Sono due ragazzi giovanissimi e ovviamente squisiti, gli abbiamo chiesto di raccontarci cosa fanno e come! Venite a conoscerli con noi! – Ciao Luca, ciao Susanna! Come mai avete scelto di chiamare la vostra azienda così? “L’azienda Agricola Ciabot è a conduzione familiare […]
I nostri Gestori: Damiano
Oggi vi facciamo conoscere Damiano, il gestore dell’Alveare di Sona, in provincia di Verona. L’abbiamo incontrato alla fiera Chips&Seed che si è tenuta a Milano il 28 Marzo e ne abbiamo approfittato per fargli qualche domanda…Sentiamo cosa ha da dirci! Buongiorno Damiano, ci piacerebbe che raccontassi la tua storia alla rete degli Alveari: Chi sei, […]
I Buffoni di Corte: Gioia, Spettacolo e… Cibo!
Oggi vogliamo rendervi partecipi di una bellissima esperienza che abbiamo vissuto ieri sera, un’esperienza gioiosa, emozionante e coinvolgente, da vivere a pieno: Lo spettacolo “La locanda del Migrante” messo in scena dalla “Compagna delle Frottole” , la compagnia teatrale dell’ Associazione “I Buffoni di Corte” sede di un Alveare in costruzione… Scopritela con noi…! Dal […]
I nostri Gestori: Francesco
Oggi vi vogliamo presentare il nostro primo pioniere: Ecco a voi Francesco del Bar Città, dove sorgerà il primo Alveare italiano (e vi assicuriamo che è davvero molto orgoglioso di questo titolo!) Gli avevamo posto qualche domanda ma a lui piace raccontare storie, quindi ha deciso di narrare la sua vita e la sua esperienza […]
Chi tira le fila del bio? inchieste e rivelazioni!
Sono un detective privato. I nomi, i fatti, le date, le persone scomparse… grazie al mio infallibile fiuto sono capace di scoprire qualsiasi cosa. I soldi però non hanno nessun odore. Ragion per cui offro il mio naso a chi mi paga di più, e da queste parti mi chiamano La Mangusta. Una mattina i […]