Sono già più di 140.000 le persone hanno scelto di fare la spesa nei vari Alveari sparsi per l’Italia. I motivi sono diversi, ma tutti amano la qualità dei prodotti agricoli della propria regione. E poi, soprattutto per chi vive nelle grandi città, incontrare il contadino o il fornaio nel proprio quartiere è un’esperienza insolita […]

Avete mai sentito parlare di batch cooking? Il termine vi sembrerà pure oscuro, ma il concetto è semplicissimo. Letteralmente vuol dire “cucinare in serie”. Trascorrere un paio d’ore in cucina nei weekend ci permette di anticipare i pasti della settimana, poi dovremo solo assemblarli in combinazioni sempre nuove. I vantaggi? Risparmiamo tempo, denaro, produciamo meno […]