Mentre l’accordo Mercosur apre il mercato europeo alle importazioni agricole sudamericane, il dibattito va ben oltre la dimensione commerciale. È in gioco la nostra sovranità alimentare: l’Europa deve scegliere tra un sistema globalizzato con standard disomogenei e la crescita di modelli alternativi, come le filiere corte, che favoriscono un’alimentazione più sana, trasparente e sostenibile. Il […]

E se potessimo liberarci dalla Grande Distribuzione Organizzata che sta distruggendo il pianeta e impoverendo gli agricoltori? In un momento in cui l’Unione Europea ha appena firmato uno storico accordo di libero scambio con l’America Latina, facciamo il punto su un modello produttivo che sta allungando sempre di più le distanze. “Al momento, l’Unione Europea […]