Un Alveare solo non basta!
Monica ha un grande senso dell’umorismo ma è molto seria come lo è il progetto di aprire… due Alveari nelle case del quartiere Barrito e +Spazio 4. Questa è bella: non uno ma due Alveari, nella stessa città però in quartieri diversi di Torino, San Donato e Molinette. Monica ho saputo che aprirai due Alveari. […]
Coltivare un orto sinergico: tutto quello che c’è da sapere
Va bene, è estate, le farfalle riempiono i giardini, il sole scalda la pelle dolcemente e a voi è venuta di nuovo voglia di coltivare l’orto. La prima domanda che ci si pone in questo caso è: “da dove incomincio?” Oggi quindi ho deciso di darvi una serie di consigli non solo per coltivare l’orto […]
Come affrontare i bambini schizzinosi a tavola
Cinque modi per affrontare gli schizzinosi a tavola I bambini sanno essere molto prudenti e fargli provare qualcosa di nuovo , che non sia una variazione dello zucchero trasformato e grassi trans può essere difficile. Specialmente quando un ragazzino inizia a mangiare cibo spazzatura al pub mentre i suoi genitori si vantano che il loro […]
Overpackaging: il fenomeno che ci farà inquinare sempre di più
Il web inizia ad esserne pieno ormai: arance pre-sbucciate e uova sode già spellate iniziano ad essere sempre più presenti nei nostri banchi frigo e vuoi per pigrizia, vuoi per comodità, sempre più persone acquistano questi prodotti. Questo fenomeno però ha un nome, che lo fa estendere anche ad altri nostri tipi d’acquisto: l’overpackaging. Quali […]
Frutta e verdura di stagione – Luglio
La bella stagione è ormai arrivata (speriamo!) e con i raggi del sole che scaldano dolcemente la terra, arrivano tanti nuovi tipi di frutta e verdura per deliziare e rinfrescare il palato! Volete scoprire cosa offrono gli Alveari in questo periodo? Continuate a leggere! Verdura di stagione – Luglio Niente mi fa sentire meglio che […]
L’Alveare dei cuccioli!
Sappiamo perfettamente che farvi mangiare bene e sano è uno dei nostri obiettivi principali e soprattutto quando si mettono insieme i più giovani e l’educazione alimentare, ci tuffiamo a pesce. Oggi abbiamo quindi il piacere di presentarvi Miriam e Angela che utilizzano L’Alveare Bar Città per rifornire settimanalmente la mensa delll’asilo nido e scuola materna Enfants paradise di Torino. Miriam, […]
Elisabetta e le nocciole, un amore di famiglia
Oggi andiamo alla scoperta di una nuova Produttrice e che Produttrice: Elisabetta, 28 anni , gestisce l’Azienda Agricola La Peracca a Casalborgone, dove grazie a tradizione e passione l’amore per le nocciole si trasmette da quasi mezzo secolo… Elisabetta, raccontaci di te: cosa ti ha appassionato di questo lavoro? Ho 28 anni e sono di […]
L’Alveare di Grugliasco: due famiglie per la comunità
Gestire un Alveare è una missione facile e divertente ma come sempre l’unione fa la forza e prendersi cura di una comunità in 4 è molto più stimolante! Andiamo oggi a conoscere le due famiglie che si prendono cura dell’Alveare Borgis a Grugliasco, in provincia di Torino: Gabriele e Laura e Daniele e Daniela ci hanno rilasciato una piccola intervista […]
4 libri da leggere sul buon cibo
Spesso l’informazione sul web riguardo al cibo è fuorviante e, nonostante ci siano moltissimi siti validi, il web funziona un po’ come il telefono senza fili: tante informazioni vengono perse oppure modificate nel tempo, a discapito della verità. Ho quindi deciso oggi di fornirvi la lista dei 4 migliori libri da leggere sul cibo sano per informarvi, […]
Equilibrio, giustizia, equità e sviluppo. Soluzioni locali per risolvere problemi globali
È dalla dimensione locale, dalla comunità, che può nascere e svilupparsi il cambiamento. La solidarietà tra gli esseri umani, il senso di giustizia e il rispetto per l’ambiente dovrebbero risiedere nella natura di tutti noi, perché è di questo che dovremmo vivere. Il cambiamento necessario può venire dall’agricoltura: rivoluzione colturale , mutamento culturale. Rilanciare l’agricoltura, […]
