Proprietà e benefici delle zucchine!
Agosto è quasi terminato, ma qui all’Alveare si continua a fare scorpacciata di frutta e verdura estiva! Melanzane, pomodori e zucchine sono alla base dei nostri pasti, e la zucchina, in particolare, riesce ad essere la protagonista grazie alla varietà di modi in cui può essere cucinata. Può essere servita fritta, grigliata, cotta al vapore, […]
Frutta e verdura per un’abbronzatura perfetta!
La fine di Luglio è quasi arrivata, e questo significa che le vacanze si stanno avvicinando! Mare, caldo, sole e scottature saranno i protagonisti di Agosto! E’ bene aiutare la nostra pelle a produrre melatonina! Come? Semplice, mangiando frutta e verdura “abbronzanti”, ottimi per una gran tintarella, ma anche proteggerci dal caldo! Scopriamo insieme il […]
Come conservare al meglio la nostra frutta e verdura?
Sei più un tipo da zucchine sotterrate in frigo, o da scalogni lasciati sulle mensole? In questo periodo di sovrabbondanza di ortaggi, ti riveliamo qualche trucco ed astuzia per conservare al meglio frutta e verdura. Un po’ d’aria! Dopo essere state raccolte, frutta e verdura continuano a “respirare”, cioè a scambiare umidità e calore […]
Frutta e verdura di stagione – Luglio!
Siamo nel pieno dell’estate e il caldo di Luglio lo conferma! La stanchezza dei mesi lavorativi inizia a farsi sentire, ma per molti le vacanze sono ancora un miraggio lontano! Per fortuna, a tirarci su il morale ci pensa Madre Natura, con frutta e verdura fresca e di stagione! Rifatevi gli occhi scoprendo alcuni prodotti […]
FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE – MARZO
Finalmente il Sole e le belle giornate sono tornate, e insieme a loro anche la voglia di stare all’aria aperta, gustandosi la frutta e le verdure tipiche di questa stagione come ad esempio un’insalata ricca di fagiolini e lattuga, nella pausa pranzo lavorativa!! Ma non si esauriscono qua tutte le novità di questa stagione. Ecco alcune verdure che […]
Cinque cose che non sapevi sulle barbabietole
La food Assembly ci svela alcuni fatti interessanti sulla barbabietola. È uno degli ingredienti più versatili in cucina in quanto può essere utilizzato in tutto, dalle zuppe ai dolci e addirittura per tinture per capelli ! Sconfiggi l’ hangover con il succo di barbabietola. Sì , la sua radice è una cura contro la […]
FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE SETTEMBRE
Frutta e verdura di stagione SETTEMBRE Tempo di ritorno dalle vacanze e per non farsi prendere dallo sconforto perché non rendere più colorate le nostre giornate anche grazie alla frutta e verdura di stagione.Il mese di Settembre neoffre una vasta scelta. Vediamo nello specifico cosa possiamo trovare dal nostro contadino di verdura. VERDURA Barbabietola: è […]
Frutta e verdura di stagione a Giugno
È Giugno e Madre Natura si da da fare per darci la possibilità di mangiare la frutta e la verdura più buona del mondo: succose albicocche e deliziose pesche per non parlare di fragole e ciliegie che quest’anno sono un po’ in ritardo. Sono deliziose anche le verdure di questo mese, tornano sulle nostre tavole […]