Oui !
Oui !
  • Page d’exemple
  • Mangiare
  • Creare
  • Scoprire
Oui !
da non perdere
  • Recent
  • Featured
  • Banner articolo germogli abete
    Fiori di lillà: come usarli in cucina
    Nessun commento
  • ricetta mele french toast biscotti
    Dolcetti zero sprechi con mele caramellate
    Nessun commento
  • saponi artigianali
    Il sapone industriale fa male? Guida all’acquisto consapevole
    Nessun commento
  • animale vicino alla pianta
    L’agroecologia è la chiave per la transizione ecologica?
    Nessun commento
  • pianta viene potata
    Talea express: come ottenere nuove piantine in poche mosse
    Nessun commento
twitter
  • Quanto vale lo spreco alimentare in Italia? 12 miliardi, solo a livello domestico. Quest'anno noi diciamo no al… https://t.co/J0hudLzpa6over a year ago
  • Insieme alla primavera è arrivata... l'app @Android! Fare la spesa ora è ancora più facile: puoi scaricare la nost… https://t.co/YZREHU66Huover a year ago
  • In effetti, perché inquietarsi? #cop24 https://t.co/OOwxSnstYAover a year ago
  • Il nostro #mare ospita più di di 9.000 specie di fauna marina. E, data la posizione geografica dell’Italia, è prob… https://t.co/fNkk4BXhoyover a year ago
  • Quando inseguiamo il prezzo più basso ad ogni costo, forse non riflettiamo su chi ne fa le spese. Non permettiamo c… https://t.co/xJvMQP3QMhover a year ago
The Food Assembly Yes to Local!
ricetta mele french toast biscotti
Mangiare

Dolcetti zero sprechi con mele caramellate

Avete del buon pane che ormai è un po’ avanti con l’età? Posto che buttarlo non è un’opzione, ci sono tanti modi per usarlo oltre al classico pangrattato. Ad esempio, che ne dite di provare dei dolcetti zero sprechi a base di pane raffermo? Facili da preparare e gustosissimi, sono fatti con uno strato di […]

1 mese fa lascia un commento
pianta viene potata
Creare

Talea express: come ottenere nuove piantine in poche mosse

Non c’è niente di più ecologico di una talea. Riprodurre una pianta per talea significa far nascere una nuova piantina partendo da un pezzetto di una pianta madre: una foglia, uno stelo… In parole povere, possiamo dire che riprodurre una pianta per talea è come fare una clonazione, perché la pianta “figlia” sarà geneticamente identica […]

2 mesi fa lascia un commento
Senape all'antica
Mangiare

La ricetta della senape fatta in casa

Partiamo dall’ovvio: la senape del supermercato non ha niente a che vedere con quella fatta in casa. Cosa un po’ meno ovvia è che fare la senape in casa è davvero un’operazione alla portata di tutti! E allora non abbiamo più scuse: per rimediare alle innumerevoli delusioni da senape sciapa del supermercato, oggi ci rimbocchiamo […]

3 mesi fa lascia un commento
far ricrescere le verdure dagli scarti
Creare

A lezione di regrowing: come far ricrescere le verdure dagli scarti (e non solo)

Avete mai sentito parlare di regrowing? Se il termine può sembrare oscuro, dietro si cela un concetto che invece è semplice – ma geniale: far ricrescere le verdure dagli scarti. Basta un piccolo davanzale per dar vita a questa ricreazione vegetale perpetua. Dio benedica la filosofia rifiuti-zero, che ci educa, ci nutre e ci fa […]

12 mesi fa lascia un commento
Giocare con il cibo
diy

Giocare con il cibo: qualche attività per i più piccoli in quarantena

Per garantire la continuità didattica e tenere occupati i bambini durante le lunghe giornate di quarantena, giocare con il cibo è un’ottima attività educativa. E allora portiamo di corsa i più piccoli in cucina, e facciamoli esercitare con la geometria, la motricità fine e il vocabolario! Oggi vi proponiamo qualche piatto-gioco che ameranno preparare insieme […]

12 mesi fa lascia un commento
noodles broccoli
Mangiare

3 ricette antispreco per verdure a fine vita

Le ricette antispreco sono da sempre le nostre preferite, si sa. D’altronde, alcuni tra i migliori piatti della cucina italiana sono nati così, recuperando gli avanzi! E noi oggi vediamo come dare golosa dignità alle verdurine non più freschissime ma sempre buone da mangiare. Soprattutto se sono quelle dei contadini: qui non si butta via […]

12 mesi fa lascia un commento
decorazioni di pasqua diy
Creare

Decorazioni fai da te con le uova

Questa Pasqua sarà sicuramente diversa da tutte le altre della nostra vita. Ma questo non vuol dire che non possa essere buona e… decorata! Oggi impariamo insieme a realizzare delle decorazioni fai da te rigorosamente a base di gusci d’uovo. Ottime idee per svagarci, per abbellire la nostra casa e anche per far divertire i […]

1 anno fa lascia un commento
piatto salato
Mangiare

Astuzie per recuperare un piatto salato

Un po’ di sale non ha mai ucciso nessuno… ma solo quando è un po’! Per i casi in cui invece abbiamo davvero esagerato, abbiamo raccolto qualche trucco suggeritoci qua e là per recuperare un piatto salato. Se ne avete altri, raccontateceli! Come recuperare un piatto salato: i vostri consigli #1 Se nel piatto il […]

1 anno fa lascia un commento
brodo vegetale
Mangiare

Brodo vegetale: 4 ricette zero-sprechi

In questi giorni il desiderio di comfort food è alle stelle. E allora accendiamo i fornelli e diamo il via alle danze: piatti elaborati, zuppe cremose, timballi, arrosti e stufati, ad ognuno il suo preferito. L’importante è che gli ingredienti siano quelli buoni dei nostri amati produttori locali! Per molti di questi piatti, un buon […]

1 anno fa lascia un commento
grano saraceno
Scoprire

La riscossa del grano saraceno

Che siano soba giapponesi, pizzoccheri valtellinesi o crepes bretoni, alla base c’è sempre lui, il grano saraceno. Sembra un cereale ma non è: il grano saraceno è infatti una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poligonacee. Naturalmente senza glutine, nutriente senza essere tanto calorico, questo bel seme triangolare ci vuole bene. Scopriamone le caratteristiche […]

1 anno fa lascia un commento
Load more...
Visit Us
Follow Me