Consigli e ricette per la cottura a vapore
A vapore, si sa, è meglio. Cuocere troppo a lungo e a temperature troppo alte, infatti, fa perdere agli alimenti molte delle loro proprietà benefiche. La cottura a vapore invece rispetta gli alimenti, non ne altera (quasi) le proprietà ed esalta i sapori. E allora, vediamone insieme le proprietà e scopriamo tante buone ricette per […]
Come conservare (e trattare) le verdure
Immaginate di essere di ritorno dall’Alveare con il vostro carico di verdure freschissime. Sarebbe sicuramente un gran peccato perdere molte delle proprietà di questi prodotti a causa di una loro scorretta conservazione o preparazione. Ecco allora un paio di consigli su come conservare e trattare correttamente le verdure! Conservare le verdure: una corsa contro il […]
Miele: ricette curative e di bellezza
Per addolcire, profumare, ammorbidire, rafforzare, igienizzare, guarire, rigenerare… Il miele, re della corte dei miracoli, è utile ovunque, non solo in cucina! Ecco un breve riassunto delle sue virtù, insieme a cinque ricette curative e di bellezza a base di miele, per convincervi a tenerne sempre un vasetto in casa. Per migliaia di anni, gli […]
Decorazioni primaverili fai da te per la casa
Le decorazioni fai da te in casa sono perfette per migliorare l’umore di chi la abita e per dare una calorosa accoglienza agli ospiti. Dopo il timido risveglio della natura all’inizio della primavera, ora il verde sta accelerando il ritmo e la natura sfoggia tappeti di fiori ed erbe spontanee. Facciamo una passeggiata nei campi, […]
Talea express: come ottenere nuove piantine in poche mosse
Non c’è niente di più ecologico di una talea. Riprodurre una pianta per talea significa far nascere una nuova piantina partendo da un pezzetto di una pianta madre: una foglia, uno stelo… In parole povere, possiamo dire che riprodurre una pianta per talea è come fare una clonazione, perché la pianta “figlia” sarà geneticamente identica […]
Decorazioni natalizie sostenibili
Quale sarebbe la magia del Natale senza le sue decorazioni? Ma se le ghirlande, le stelle filanti e le palline di plastica lucide vi fanno rabbrividire, l’armadio dell’Alveare è pieno di buone idee per decorazioni sostenibili. E anche commestibili, perché quando si passa tanto tempo in cucina poi è quello che succede! Pacchetti zero sprechi […]
Minimalismo, lo stile di vita per vivere meglio
Che ne dite di consumare meno per vivere meglio? Il minimalismo è uno stile di vita intelligente che mette in discussione la società dei consumi e incentiva lo sviluppo personale. Conosciamolo meglio! I soldi non fanno la felicità, sapete come si dice. Va bene, contribuiscono, ma al di sopra di una certa somma, le variabili […]
Idee per riciclare i cereali scaduti
Avete ritrovato quel pacchetto di riso integrale del contadino ben oltre la sua data di scadenza e la farina d’avena sembra un po’ troppo umida? Non buttateli! L’unico limite al riutilizzo dei cereali scaduti è la vostra immaginazione. Nessuna idea? Eccoci qui con alcuni suggerimenti per non sprecare i cereali. Borsa dell’acqua calda a secco […]
Yogurt senza yogurtiera? Si può fare!
Ok, le yogurtiere si vendono come pane e le macchine del pane come vasetti di yogurt naturale, ma se ne può anche fare a meno. Noi abbiamo provato sia lo yogurt fatto nella pentola a pressione sia quello fatto al forno, quindi credeteci se vi diciamo che lo yogurt senza yogurtiera…si può fare! Potrebbe essere […]
Trattamenti di bellezza autunnali fai da te
La pelle è spenta, i capelli cadono come le foglie dagli alberi, le labbra sono screpolate? Benvenuti in autunno! Ma niente panico, se il cambio di stagione è sempre un micro trauma per il corpo 1. ci si riprende sempre 2. per sentirsi meglio non c’è bisogno di rompere il salvadanaio e investire in cosmetici […]
