Frutta e verdura di stagione a Luglio
Siamo nel pieno dell’estate e il caldo di questi giorni lo conferma. La stanchezza dei mesi lavorativi inizia a farsi sentire, ma per molti le vacanze sono ancora un miraggio lontano! Per fortuna, a tirarci su il morale ci pensa Madre Natura, con frutta e verdura fresca e di stagione! Rifatevi gli occhi scoprendo frutta […]
Il kefir, bevanda miracolosa (e quasi gratuita)!
Si racconta che i popoli del Caucaso potessero vivere fino a 110 anni senza ammalarsi… Il loro segreto? Una bevanda ricchissima di batteri ‘buoni’ (probiotici), di vitamine e proteine: il kefir. In questo articolo vi spiegheremo tutto sull’argomento, dandovi perfino la ricetta! E se, nonostante questo, non raggiungerete i 100 anni, non potrete biasimarci… Che […]
Insetti da mangiare: risorsa del futuro o moda passeggera?
Oggi voglio parlarvi di quello che viene considerato il cibo del futuro, e che in realtà in paesi come Cina e India è già la normalità: gli insetti. L’interesse e la curiosità verso il trend di piatti e ricette a base di insetti viene confermato dalla crescita di siti e blog a riguardo, e dalla […]
4 cose che non sapevate sulle Albicocche!
L’albicocca, considerata in passato frutto esotico e rarissimo, pare che fosse apprezzata già 4.000 anni fa dagli imperatori cinesi. In queste calde giornate di Giugno, questo frutto è un alleato strepitoso, soprattutto per la sua freschezza e dimensione ridotta, comodo da portare in borsa e sgranocchiare durante la giornata! Ma la mitologia dietro a questo […]
5 modi creativi per riciclare bottiglie di plastica!
Quanti di noi hanno in casa bottiglie su bottiglie che puntualmente buttano via, ritrovandosi invasi da sacchi di plastica? Immagino tanti, e io stessa ne sono un esempio! Ma se diamo spazio alla nostra creatività, saremo capaci di inventare un sacco di oggetti carini e innovativi partendo proprio dalle bottiglie! Oggi vi suggeriamo 5 metodi […]
L’Alveare al Cinema – “The Age of Consequences”
Inauguriamo questa settimana una nuova serie di articoli, in cui parleremo dei film e documentari a tema ambientale che ci hanno colpiti di più negli ultimi anni! Ormai, sono moltissimi I film che hanno trattato la tematica del cambiamento climatico, mostrandone gli effetti disastrosi sull’ambiente e sul nostro pianeta. Ma oggi voglio parlarvi di un […]
Cinemambiente 2017
Mancano solo due giorni alla 20esima edizione di Cinemambiente, il festival dedicato ai migliori documentari a tema ambiente, a livello internazionale! Dal 31 Maggio al 5 Giugno, in diverse sale torinesi, verranno presentati 100 film e documentari sulle più svariate tematiche green: ecologia, cambiamento, sostenibilità, e agricoltura! Vogliamo approfondire proprio su questo argomento, che ovviamente ci tocca […]
Startuppato 2017 è alle porte!
Anche quest’anno torna Startuppato, l’evento di networking dedicato alle realtà innovative torinesi! L’iniziativa, promossa da Tretabit dal 2013, si è arricchita, negli anni, di un’area espositiva in cui i visitatori potranno provare in anteprima nuovi prodotti e servizi, e conoscere team con cui collaborare! Quest’anno, l’evento si inserisce all’interno della Settimana dell’Innovazione Torinese, che gode di un […]
Le Ciliegie stanno arrivando: 4 curiosità su di loro!
Le ciliegie sono uno dei frutti che, non appena viene nominiamo o viene visto sui banchi dei mercati, fa subito venire in mente l’estate e il piacere di gustarle a fine pranzo! Una tira l’altra e piacciono proprio a tutti, perché sono dolcissime, gustosissime e fanno anche bene. Che sono buone, tutti lo sappiamo, ma forse […]
Conosciamo i nostri Produttori: l’azienda agricola Matteis
Nella mia esperienza all’Alveare, oltre ad avere il piacere di collaborare con un team fantastico, ho anche l’opportunità di intervistare produttori di ogni genere di alimenti! Questa volta ho avuto modo di realizzare un’intervista all’azienda Matteis, specializzata nella produzione di carne bovina! Ho il piacere di condividere con voi la chiacchierata con Lorenzo, uno dei […]
