Innovazioni, realtà e persone che condividono i nostri valori e la nostra passione per il cibo e la sostenibilità!
La “Casa del Quartiere” diventa Alveare!
L’Alveare della Casa del Quartiere è pronto, e lo siamo anche noi! Lo spirito dell’Alveare e il desiderio di portare cambiamento nel nostro paese sta poco per volta diventando un sentimento comune capace di creare comunità e unione tra tutti noi. Purtroppo lungo il cammino può capitare che un Alveare, per un motivo o per […]
L’Alveare de La Malga in città. Anche le api amano il formaggio
Bruno e Marzia sono in partenza: con uno zaino carico di passione e buona volontà stanno per affrontare la grande avventura di essere Gestori dell’Alveare de La Malga in città. Mi parlano di pascoli, di colline bresciane e di formaggi che selezionano e vendono nella loro “boutique del formaggio” aperta a Brescia da tre mesi. Quello […]
L’Alveare di Taggia sarà “conviviale, sostenibile e responsabile”
Danilo forse non lo sa ma sta facendo un passo davvero importante: con lui nasce l’Alveare di Taggia , in provincia di Imperia, mettendo la prima bandierina in terra ligure. Scopriamo insieme L’Alveare di Taggia Ciao Danilo. Sei il Gestore dell’Alveare di Taggia, quindi sarai un amante della filiera corta, dell’alimentazione sana e dell’agricoltura. Ma cosa altro ami fare? […]
Bordona Farm: tra la Vigentina ed il West
Per andare a trovare Antonio, Alberto ed Andrea Negri, appassionati titolari di Bordona Farm, bisogna percorrere la lunghissima via Ripamonti la strada Vigentina, così chiamata perchè collegava con Milano l’antico insediamento agricolo di Vigentino, o Viginto, dal latino viginti, 20, perchè distava 20 miglia da Pavia. Oggi quartiere periferico di Milano, da inizio alla provinciale […]
Buoni propositi del 2016: mangiare a km 0!
E’ appena iniziato il nuovo anno e nei buoni propositi abbiamo inserito più o meno tutti l’inizio di una nuova dieta o mangiare meglio, ma non sarebbe bello aggiungere anche “Mangiare a km 0”? Quasi tutti gli articoli su queste nuove diete sono focalizzati sul mangiare o non mangiare determinati prodotti, che siano freschi e […]
ADEC: un nuovo Alveare a Milano!
Sabato 19 dicembre abbiamo festeggiato tutti insieme l’Alveritivo di ADEC a Milano! Per l’occasione è accorso un pubblico numeroso composto da amici del centro e interessati all’Alveare che dice Sì! Conosciamo meglio il nostro nuovo gestore: il suo nome è Vincenzo Russo, informatico all’interno del centro e grande sostenitore dell’Alveare che dice Sì! Insieme a Luciano […]
Impact Hub Milan è diventato Alveare!
L’arrivo di un progetto come Impact Hub Milan, in una città innovativa e al passo con i tempi come Milano non è una novità. Ma se vi annunciassi che sarà proprio questo lo spazio che ospiterà prestissimo la nascita di un nuovo Alveare? È per noi un piacere potervi presentare Stefania Marucci, giovanissima community manager presso Impact […]
Brescia e il suo primo Alveare!
L’Alveare di Brescia che ha sede al Bistrò Popolare di via Industriale è ormai ultimato! Giovedì 10 dicembre, il Bistrò darà vita ad un grande Alveritivo a cui siete tutti invitati! Sarà Helga Ravelli la nuova gestrice, ed insieme a collaboratori e produttori presenterà al pubblico il suo progetto di spesa sostenibile! Per chi non lo conoscesse, il Bistrò […]
Alveare di Napoli: conosciamo Paola e Marina
Il primo Alveare di Napoli nascerà nel Centro di Alimentazione Consapevole, un’associazione di promozione sociale nata l’8 marzo 2014. Non è solo un luogo in cui si possono imparare nuove ricette o prendere un aperitivo in compagnia di amici; quello che offre è un ambiente in cui le persone hanno la possibilità di apprendere i concetti fondamentali […]
Cucina Mancina – If it doesn’t go right, go left!
Sapevate che nel mondo più di 800 milioni di persone di cui 35 milioni solo in Italia, hanno, per necessità o per scelta, abitudini alimentari che li porta a essere considerati “diversamente onnivori”? Se vi considerate parte di questo gruppo o se siete interessati a saperne di più siete nel posto giusto! Come sostenitori di una […]