Che cos’è il Festival della Lentezza? Il Festival della Lentezza è un posto magnifico, un luogo in cui il tempo si ferma e ci si prende l’occasione di pensare, pensare a come questo concetto strano e relativo influisca sui nostri giorni e sulle nostre attività, ma soprattutto a come condiziona le attività della fetta più […]

Gli Ulivi sono da secoli visti come alberi sacri: il primo Ulivo , secondo la leggenda, nacque da Atena che scagliò una lancia nel terreno con l’intento di benedire gli uomini e la colomba porta un ramoscello di olivo a Noè per annunciare la fine del diluvio. Io, personalmente, ho talmente tanti ricordi legati agli […]

Cosa ci azzeccano due startup come L’Alveare e Gnammo con il Salone del Libro? Beh, il connubio tra noi ed i ragazzi di Gnammo è stato naturale: condividiamo gli stessi spazi di lavoro, è evidente che entrambi divoriamo libri, mangiamo cultura e soprattutto abbiamo l’innata passione per il mangiare bene. Quindi, quando ci hanno offerto di dividerci gli spazi destinati alle startup […]

Un nuovo Alveare sta nascendo in Italia ed aprirà i battenti il 30 Aprile in uno dei posti più affascinanti della Sicilia: Ragusa! A tirare le redini di questo bel progetto è Andrea Roccaro, 42 anni ed un lavoro come Tecnologo Alimentare, dalla sua passione ad aprire il suo Alveare a Ragusa, il passo è stato davvero breve. Andiamo a conoscerlo […]

Apre un Alveare a Roma! La Capitale sta per essere invasa da un esercito di piccole e grandi Api che vogliono rivoluzionare il modo di fare la spesa e portare sotto i riflettori i Produttori locali. Questa volta a condurre lo sciame è Maurizio che con la moglie Dorella e la figlia Chiara sarà il Gestore dell ’Alveare […]

Storia di un cambiamento Micaela e Paolo hanno detto addio alla movida torinese per dedicare tempo e amore alla coltivazione di zafferano nella loro azienda agricola Il filo rosso sulle colline astigiane del Monferrato. Nessuna nostalgia per tacchi, cocktail e metropolitane: ora la loro vita profuma di zafferano, felicità e pannolini ( che proprio profumati ancora non […]

Oggi abbiamo deciso di farvi un regalo, ma un regalo bello grosso… Vi invitiamo a passare un week end con noi! Come? Un paio di mesi fa siamo andati a trovare Jacopo Fo alla Libera Università di Alcatraz, un fantastico villaggio immerso nelle colline umbre, poco distante da Gubbio. Abbiamo pensato che la maniera migliore […]

Parte il conto alla rovescia: Fa’ la Cosa Giusta! arriviamo. Il team dell’Alveare Madre al completo non vede l’ora di conoscere gli amanti delle buone pratiche di consumo del nostro Paese, di incontrare gli altri amici della sharing economy, di presentare il suo progetto e di… mmm no, non possiamo anticipare proprio tutto, il resto lo scoprirete […]

Sembra proprio che ai Milanesi gli Alveari iniziano a piacere. Diversi quartieri ne hanno uno oppure attendono la prossima apertura. Perfino in centro, nella Zona 4 della città, laddove gli uffici e il tram tram sembrano travolgere i cittadini, con il cibo non si scherza. Anzi si è attenti e c’è chi come Silvia, ricerca Produttori […]

Anna, Manila e Cristina sono tre splendide mamme. Le stesse Anna, Manila e Cristina apriranno un Alveare a  Milano. Pannolini, svezzamento, ortaggi, filiera corta: cosa hanno in comune? Ce lo racconta Cristina a nome di tutte. Questo Alveare è unico nel suo genere: aprirà nella sede di un’Associazione di mamme. Cosa è, dove vi incontrate, quali sono i […]