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The Food Assembly Yes to Local!
Gestori Alveari: a loro la parola!
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La parola al Gestore: mangiar bene è qualcosa che si impara (sin da bambini!)

Uno dei principi dell’Alveare che dice Sì è che mangiar bene è qualcosa che si impara. E un ruolo importantissimo in un percorso che non è sempre in discesa ce l’hanno i Gestori degli Alveari: paladini del mangiar bene e promotori del cibo contadino presso la loro comunità.  Oggi parliamo di quanto un Alveare possa […]

3 anni fa lascia un commento
Consigli per la decorazione della casa
Creare

Decorazioni primaverili fai da te per la casa

Le decorazioni fai da te in casa sono perfette per migliorare l’umore di chi la abita e per dare una calorosa accoglienza agli ospiti. Dopo il timido risveglio della natura all’inizio della primavera, ora il verde sta accelerando il ritmo e la natura sfoggia tappeti di fiori ed erbe spontanee. Facciamo una passeggiata nei campi, […]

3 anni fa lascia un commento
Quali pentole usare
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Quali pentole usare per una cottura sana e sicura?

Siamo sempre molto attenti a fare una spesa sana e di qualità, ma prestiamo la stessa attenzione a come cuociamo i nostri prodotti preferiti? Di fronte a una fiamma troppo potente o a rivestimenti tossici, infatti, anche le verdure dei contadini possono perdere tutte le loro proprietà. In questo articolo vi aiuteremo a scegliere quali […]

3 anni fa lascia un commento
latte vegetale
Mangiare

Ricette energizzanti e detox fai da te

Se la vostra energia è corta come le ore di luce di questo periodo, un po’ di detox è giusto quello che ci vuole per reagire alla fiacchezza invernale. Ecco allora alcune ricette detox ed energizzanti facili da fare, buone e incredibilmente salutari. Latte veg di zucca Questo latte vegetale alla zucca è una delizia […]

3 anni fa lascia un commento
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L’Alveare di Cento, una rete per il consumo critico

Continua la nostra rubrica alla scoperta dei Gestori e delle storie degli Alveari in tutta Italia: oggi vi raccontiamo dell’Alveare di Cento, un Alveare gestito non da una, ma da ben nove persone! Diamo allora la parola ai Gestori per farci raccontare l’avventura di questa bellissima comunità.   Più di mille iscritti… Il nostro Alveare si […]

4 anni fa lascia un commento
Copertina Sud Gavinana
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“Mangiar giusto” come stile di vita: la missione di Gaia

Mangiar bene, mangiar giusto: questo è il motto de L’Alveare che dice Sì! Continua il nostro viaggio alla scoperta delle storie dei Gestori e delle Gestrici d’Alveare: oggi parliamo con Gaia, la Gestrice dell’Alveare di Firenze Sud Gavinana, che ci racconta di come il suo Alveare non sia una semplice attività lavorativa, ma rappresenti il […]

4 anni fa lascia un commento
bicchieri di te
Mangiare

Il tè in cucina come non l’avete mai assaggiato

Se quando sentite la parola tè (soprattutto in questa stagione!) prendete subito la tazzina e i biscotti, sappiate che vi state perdendo una parte importante del suo potenziale. Il tè, infatti, è sia cibo che bevanda! Prendetelo per quello che è, una pianta aromatica, e vedrete in quanti modi il tè in cucina può darci […]

4 anni fa lascia un commento
alveare firenze campo di marte
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La spesa giusta a Firenze si fa anche in coworking

Mangiar bene, mangiar giusto: questo è il motto de L’Alveare che dice Sì! E una spesa giusta può arrivare davvero ovunque: oggi parliamo con Silvia, la Gestrice dell’Alveare di Firenze Campo di Marte, che ci racconta cosa vuol dire per lei gestire un Alveare e di come il suo Alveare sia integrato all’interno del suo […]

4 anni fa lascia un commento
Alveare di Udine 2
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L’Alveare di Udine, oltre alla spesa c’è (tanto) di più

Mangiar bene, mangiar giusto: questo è il motto de L’Alveare che dice Sì! Per capire meglio il significato profondo del nostro progetto oggi parliamo con Federica, gestrice dell’Alveare di Udine, che ci racconta cosa vuol dire per lei gestire un Alveare e di come il suo Alveare sia stato un nuovo inizio, simbolico e non, per […]

4 anni fa lascia un commento
panini da hamburger
Mangiare

Panini da hamburger a regola d’arte!

Volete rendere felici i bambini, senza piegarvi all’impero del junk food? Oggi vi diamo la ricetta per dei panini da hamburger extra-morbidi fatti in casa, e non è finita qui: la variante colorata farà impazzire anche i grandi! Il principio di base La ricetta è pensata per chi ha la fortuna di avere un robot […]

4 anni fa lascia un commento
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