Gli Alveari della Rivoluzione! #FoodRevolutionDay
Per il Food Revolution Day, le nostre comunità presenti in tutta Europa, si sono connessi con gli ambasciatori della Jamie Oliver Foundation, che organizzano tutti gli anni il Food Revolution Day per celebrare il cibo locale e gridare al mondo l’importanza dell’educazione alimentare. Con oltre 700 comunità in tutta Europa da Madrid a Torino, da […]
Food Revolution Day: anche l’Alveare partecipa!
Anche quest’anno, come lo scorso, abbiamo deciso che non potevamo mancare di partecipare al Food Revolution Day! Volete scoprire cosa abbiamo organizzato? Continuate a leggere! Che cos’è il #FoodRevolutionDay Food Revolution è un progetto alimentare ideato dal cuoco inglese Jamie Oliver, accanito sostenitore della buona alimentazione e appassionato di cucina italiana, Jamie viaggia dall’Inghilterra all’ America […]
L’Alveare al Festival della Lentezza
Che cos’è il Festival della Lentezza? Il Festival della Lentezza è un posto magnifico, un luogo in cui il tempo si ferma e ci si prende l’occasione di pensare, pensare a come questo concetto strano e relativo influisca sui nostri giorni e sulle nostre attività, ma soprattutto a come condiziona le attività della fetta più […]
Ulivolio: la salvaguardia degli Ulivi italiani
Gli Ulivi sono da secoli visti come alberi sacri: il primo Ulivo , secondo la leggenda, nacque da Atena che scagliò una lancia nel terreno con l’intento di benedire gli uomini e la colomba porta un ramoscello di olivo a Noè per annunciare la fine del diluvio. Io, personalmente, ho talmente tanti ricordi legati agli […]
Salone Internazionale del Libro 2016: L’Alveare e Gnammo
Cosa ci azzeccano due startup come L’Alveare e Gnammo con il Salone del Libro? Beh, il connubio tra noi ed i ragazzi di Gnammo è stato naturale: condividiamo gli stessi spazi di lavoro, è evidente che entrambi divoriamo libri, mangiamo cultura e soprattutto abbiamo l’innata passione per il mangiare bene. Quindi, quando ci hanno offerto di dividerci gli spazi destinati alle startup […]
Alveare Ragusa: l’Alveare Ibleo nasce in Sicilia
Un nuovo Alveare sta nascendo in Italia ed aprirà i battenti il 30 Aprile in uno dei posti più affascinanti della Sicilia: Ragusa! A tirare le redini di questo bel progetto è Andrea Roccaro, 42 anni ed un lavoro come Tecnologo Alimentare, dalla sua passione ad aprire il suo Alveare a Ragusa, il passo è stato davvero breve. Andiamo a conoscerlo […]
Pranzo da Casa: i cinque comandamenti
Lo sappiamo com’è la vita in ufficio: caffè su caffè, a pranzo un panino o una pasta veloce al bar e a fine mese ci ritroviamo con 2 chili in più sul girovita e un centinaio di euro in meno nel portafoglio… Centinaia di euro? Davvero? Ebbene sì, mangiare fuori costa ogni giorno circa 5/6 […]
Zucchero, un adorabile nemico
Lo zucchero è l’ingrediente principale di un sacco di cose belle e brutte che ci succedono nella vita, dalle torte di compleanno riuscite alla perfezione alle conseguenti carie, da una proposta di matrimonio alla sempre più in crescita obesità occidentale. Perché è così “bipolare”? Tutto dipende da quale zucchero si sta parlando… Lo zucchero è […]
Un workshop alla Libera Università di Alcatraz
Oggi abbiamo deciso di farvi un regalo, ma un regalo bello grosso… Vi invitiamo a passare un week end con noi! Come? Un paio di mesi fa siamo andati a trovare Jacopo Fo alla Libera Università di Alcatraz, un fantastico villaggio immerso nelle colline umbre, poco distante da Gubbio. Abbiamo pensato che la maniera migliore […]
M’illumino di meno: la Radio che ti rende saggio
Il 19 Febbraio compie 11 anni “M’illumino di meno” , l’iniziativa lanciata nel 2005 da una delle trasmissioni radiofoniche di punta di Radio Due , Caterpillar. E tu sai qual è la tua impronta ambientale? Quanta energia consumi prendendo l’ascensore invece che le scale oppure la macchina invece della bicicletta? Cos’è “M’illumino di meno”? È […]
