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cocco
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La tendenza del cocco: quanto etiche sono le tue abitudini?

Il cocco è una delle tendenze più calde dell’estate: lo si può trovare dappertutto, dai formaggi alle creme, dai cosmetici ai prodotti per la pulizia. Ma può il nostro amore per il gusto tropicale essere anche etico e sostenibile? Una rapida occhiata agli scaffali del supermercato ed è evidente come tutti siamo diventati pazzi per […]

7 anni fa lascia un commento
pomodori secchi
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Pomodori secchi, la ricetta che prolunga l’estate

Comprare i pomodori in inverno? Giammai! Perciò, dato che vogliamo assolutamente godere di questo dolce frutto estivo il più a lungo possibile, oggi ci siamo messi a preparare i pomodori secchi. Ecco le istruzioni! Ingredienti per un barattolo da 250 ml ca. 2 pomodori tipo San Marzano: questi pomodori sono ricchi di polpa e poveri di […]

7 anni fa lascia un commento
pomodori marinati
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Marinata di pomodori al basilico

Di pomodori in questo periodo all’Alveare che dice Sì ne abbiamo a bizzeffe: e per una volta vogliamo smarcarci dalla solita caprese e preparare un piatto un po’ diverso! Ma non temete, niente di troppo complicato: per preparare questa marinata di pomodori e altre verdure di stagione basta solo agire con un po’ di anticipo. […]

7 anni fa lascia un commento
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