Vivere senza il supermercato: un esperimento da provare!
Una delle motivazioni più grandi che ci spinge nello sviluppare il progetto dell’Alveare che dice Sì! è sicuramente quello di comprare i prodotti da delle persone che possiamo guardare in faccia. Sì, perché il problema che abbiamo nell’era moderna, condita da milioni di supermercati e centri commerciali diversi è che non abbiamo idea di chi stia dietro […]
JellyFish Barge: L’innovazione Italiana per l’Agricoltura
Esiste un modo per produrre che sia veramente sostenibile? Con l’arrivo di Expo2015 anche l’Italia si è posta (finalmente) la domanda è la risposta data da PNAT, spin off nato all’interno dell’Incubatore Universitario Fiorentino, nell’ambito delle attività di ricerca del Laboratorio internazionale di neurobiologia vegetale (LINV), diretto da Stefano Mancuso che per Expo ha creato JellyFish […]
Un team di 40 persone al servizio di 600 mila!
Chi sono gli uomini e le donne dietro L’Alveare che dice Sì? Chi fa funzionare la piattaforma ed aiuta la rete a crescere? Il progetto può essere nuovo per l’Italia ma L’Alveare che dice Sì esiste in Francia da quasi 3 anni un team di quasi 40 persone continua a lavorare per migliorare continuamente il […]
E se ci facessimo un…Pesto di zucchine?
Man mano che andiamo avanti con la nostra avventura, incontriamo sempre più Apette che si dedicano con devozione a sperimentare nuove ricette con i prodotti acquistati.Oggi non possiamo che proporvi quella di Sara Zurlo che ci ha fatto conoscere il segreto del suo Pesto di Zucchine! Ingredienti: 5-6 zucchine 10 foglie di basilico 30 grammi […]
