Quando puoi fidarti dell’ etichetta di un prodotto?
Guardando l’ etichetta di un prodotto non è facile capire cosa rappresentino tutte quelle scritte! Alcune aziende alimentari stanno effettuando cambiamenti positivi, ad esempio recentemente una nota marca di sughi per la pasta ha introdotto una nuova etichetta, la quale avverte i consumatori che i suoi prodotti hanno un livello maggiore di grassi, sale e […]
Prima tappa dell’ Alveare on tour: Torino
L’acqua sta bollendo, abbiamo versato la pasta e abbiamo anche impostato il timer… TIC TAC TIC TAC L’inizio del nostro Tour si avvicina sempre di più, e noi, da buone api operose, stiamo lavorando assiduamente per organizzare un evento che non dimenticherete presto. Il nostro Tour inizierà il 23 settembre da Torino e terminerà il […]
Cinque cose che non sapevi sulle barbabietole
La food Assembly ci svela alcuni fatti interessanti sulla barbabietola. È uno degli ingredienti più versatili in cucina in quanto può essere utilizzato in tutto, dalle zuppe ai dolci e addirittura per tinture per capelli ! Sconfiggi l’ hangover con il succo di barbabietola. Sì , la sua radice è una cura contro la […]
FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE SETTEMBRE
Frutta e verdura di stagione SETTEMBRE Tempo di ritorno dalle vacanze e per non farsi prendere dallo sconforto perché non rendere più colorate le nostre giornate anche grazie alla frutta e verdura di stagione.Il mese di Settembre neoffre una vasta scelta. Vediamo nello specifico cosa possiamo trovare dal nostro contadino di verdura. VERDURA Barbabietola: è […]
Intervista alle ragazze dell’ alveare della Besana
Caterina e Ilaria sono le due ragazze che si occupano dell’ alveare aperto ad Aprile nel comune di Besana in Brianza. Legate da una profonda amicizia ci svelano in questa intervista i segreti e i punti di forza della loro attività. Come avete conosciuto L’Alveare che dice Sì! e perché avete deciso di entrare a […]
Il lungo viaggio del Riso
In Cina si coltiva da più di 7000 anni, mentre da noi è in uso da circa 500: stiamo parlando del riso, pianta dalle origini antichissime che però è comparsa relativamente da poco sulle nostre tavole. Ormai diffusa ampiamente nel Nord Italia, la pianta del riso (Oryza Sativa) è originaria della zona di Giava dove […]
Un nuovo caso: pesticidi mania
Di ritorno sulla scena il detective più bio che possiate trovare in Italia. Ci siamo lasciati con un caso di omicidio mentre questa volta la mia presenza è richiesta, sempre dai ragazzi dell’ Alveare che dice si!, per comprendere le cause dell’ improvviso crollo nervoso di un noto contadino della scena italiana. Per questo motivo […]
FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE AGOSTO
FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE AGOSTO. Finalmente le vacanze sono arrivate questo vuol dire che è tempo di mare, sole e tanta frutta e verdura. Ricche di sali minerali, acqua (ricordatevi che l’ idratazione soprattutto durante l’ estate è essenziale!) e fonti di vitamin3. È quindi molto importante saper scegliere frutta e verdura di stagione per […]
Spreco d’ acqua
Consumiamo in media 150 litri d’ acqua al giorno e per persona ma si può facilmente ridurre il consumo a 60 litri, lavaggio compreso. Secondo l’ OMS (Organizzazione mondiale della Sanità) se viene superata la soglia dei 50 litri quotidiani si ha dello spreco. L’ acqua è diventata una risorsa rara quindi bisogna abituarsi a […]
Un nuovo caso: L’ omicidio crudista.
Rieccomi di ritorno sulla scena chiamato ancora una volta dai ragazzi dell’ Alveare che dice Sì! Questa volta per risolvere un “cold case”, un particolare caso di omicidio avvenuto molti anni fa. Le ragioni sembrano essere assurde ma è tutto vero: l’ omicida dichiara di aver colpito volontariamente la vittima poichè questa non rispettava il […]