Oui !
Oui !
  • Page d’exemple
  • Mangiare
  • Creare
  • Scoprire
Oui !
da non perdere
  • Recent
  • Featured
  • La nuova proposta della PAC per il 2028: cosa significa per gli agricoltori?
    Nessun commento
  • Idee per spiedini vegetariani per prolungare il sapore delle vacanze
    Nessun commento
  • Coltivare e compostare sul balcone per riportare la vita in città
    Nessun commento
  • Agricoltura e biodiversità: combattere le pratiche distruttive
    Nessun commento
  • Menù estivo con frutta e verdura di stagione
    Nessun commento
twitter
Invalid or expired token.
The Food Assembly Yes to Local!
Mangiare

Ricette estive: frittata di patate con zucchine e parmigiana

Sia insieme che separatamente, la frutta e la verdura estiva offrono molte possibilità in cucina, sia come ingredienti principali che come base per molte ricette. Eccone un paio per proseguire con un’estate all’insegna della stagionalità. Iniziamo con una ricetta tipica della Svizzera, una buonissima frittata di patate con zucchine: Rösti di zucchine fondenti Ingredienti per […]

1 anno fa lascia un commento
Mangiare

Zucchine marinate senza limone né aceto

Di zucchine in questo periodo ne abbiamo in quantità, e cosa c’è di meglio di provare a cucinarle in mille modi diversi? Oggi noi ci cimentiamo con le zucchine marinate senza limone né aceto, da preparare con zucchine freschissime in una bella giornata di sole. Un piatto rinfrescante e nutriente, ottimo per chi vuole sperimentare […]

5 anni fa lascia un commento
Frittate di zucchine
Mangiare

Frittate di zucchine alla giapponese

È finalmente la stagione delle zucchine. Quanto siamo felici! All’Alveare le zucchine piacciono molto perché anche loro dicono sempre sì: si possono cucinare in mille modi diversi. Oggi andiamo fino in Giappone per scoprire una ricetta di frittatine di zucchine alla giapponese. Ingredienti per 4 mini frittate: 1 cipolla bianca 1 manciata di germogli di […]

6 anni fa lascia un commento
Mangiare

Proprietà e benefici delle zucchine

Agosto è quasi terminato, ma qui all’Alveare si continua a fare scorpacciata di frutta e verdura estiva. Melanzane, pomodori e zucchine sono alla base dei nostri pasti, e la zucchina, in particolare, riesce ad essere la protagonista grazie alla varietà di modi in cui può essere cucinata. Può essere servita fritta, grigliata, cotta al vapore, […]

8 anni fa lascia un commento
Mangiare

E se ci facessimo un…Pesto di zucchine?

Man mano che andiamo avanti con la nostra avventura, incontriamo sempre più Apette che si dedicano con devozione a sperimentare nuove ricette con i prodotti acquistati.Oggi non possiamo che proporvi quella di Sara Zurlo che ci ha fatto conoscere il segreto del suo Pesto di Zucchine! Ingredienti: 5-6 zucchine 10 foglie di basilico 30 grammi […]

10 anni fa lascia un commento
Visit Us
Follow Me