Avete mai sentito parlare di Cofarming? Per Cofarming si intende una comunità di persone che prende parte alla produzione agricola attraverso l’acquisizione di quote di produzione emanate dal produttore o attraverso l’investimento di capitali di rischio. Ma cosa vuol dire, in parole povere? In pratica, attraverso il Cofarming, il consumatore può diventare un co-produttore. Proprio […]