5 cose che (forse) non sai sulla barbabietola
Sulle umili barbabietole, mentre sono di stagione, l’Alveare che dice Sì rivela oggi alcuni fatti molto interessanti. Questi meravigliosi ortaggi sono infatti uno degli ingredienti più versatili in cucina e possono diventare protagonisti di un’infinità di preparazioni, dalle zuppe alle torte alle… tinture per capelli! 1. Contro i postumi della sbornia Ebbene sì, la […]
Cura naturale della pelle per principianti
La cucina contiene tutto ciò che serve per rendere la pelle morbida e lucente. Quindi, perché non partire da lì per creare i nostri prodotti di bellezza? Queste ricette sono super sicure per la pelle, possono diventare dei bellissimi regali e sono (quasi sempre) anche buone da mangiare. La nostra pelle assorbe tutto quello che […]
I 7 errori dell’alimentazione moderna
L’evoluzione tecnologica e industriale ha portato molti benefici e vantaggi, lo sappiamo. Ma è altrettanto vero che le profonde trasformazioni dell’ambiente in cui viviamo ci hanno portato anche a cambiare il modo in cui mangiamo, e spesso a commettere gravi errori dell’alimentazione. In particolare, l’introduzione dell’agricoltura e il passaggio da una vita da nomadi e […]
Come pulire casa con soluzioni Zero-Waste!
Quanti di voi utilizzano per pulire casa detersivi e detergenti frutto dell’industria petrolchimica? Non contenti di inquinare l’aria di casa nostra, questi prodotti contengono componenti pericolose per le nostre famiglie e per l’ambiente! E se vi dicessi che è possibile farne a meno, e pulire con bucce d’arancia, scorze di limone, gusci d’uovo, olio vegetale, […]
Nutrire il pianeta: a tavola con i cacciatori raccoglitori
di Fiore Longo La prima volta che ne ho sentito parlare ero a cena con una sconosciuta a Bordeaux. Ci eravamo incontrate in un ostello e avevamo deciso di passare la serata insieme. Non appena il cameriere ci portò il pane, lo spezzai per placare la mia crisi d’astinenza da carboidrati, e gliene offrii […]
Proprietà e benefici delle zucchine
Agosto è quasi terminato, ma qui all’Alveare si continua a fare scorpacciata di frutta e verdura estiva. Melanzane, pomodori e zucchine sono alla base dei nostri pasti, e la zucchina, in particolare, riesce ad essere la protagonista grazie alla varietà di modi in cui può essere cucinata. Può essere servita fritta, grigliata, cotta al vapore, […]
L’ortoressia: quando mangiare sano diventa un’ossessione
“Un filoncino in panificio? No grazie, la farina raffinata fa male alla salute!” “Una cena da amici? Per mangiare dei pomodori ai pesticidi, non se ne parla!” “Un pranzo al volo coi colleghi? Impossibile trovare un’insalata senza additivi né polli di batteria…” Avete spesso pensieri di questo tipo? Attenzione, l’ortoressia è dietro l’angolo! No, l’OR-TO-RES-SIA! […]
Niente sprechi nella nostra cucina!
Chi getta la spazzatura stasera? Se vuoi saltare il tuo turno, questo articolo ti offre una soluzione: mettere la cucina a regime. Ecco il nostro metodo in cinque azioni per una riduzione duratura dei rifiuti. Liquida il liquido della spazzatura! Lo sentite, quell’odorino di muffa che si diffonde non appena sollevate il coperchio della […]
Un arcobaleno di carote!
Le carote sono un alimento che difficilmente non si trova sulle tavole degli italiani, soprattutto nel periodo in cui le insalate sono il pranzo ottimale! Ma quanti di voi conoscono tutte le varietà, o meglio, i colori che queste possono avere? Oggi vi faremo scoprire un “arcobaleno” di carote! Le prime carote! In origine […]
I benefici del giardinaggio!
Sotterra le nostre preoccupazioni e ci rinfresca le idee. Il giardinaggio non ha più nulla a che vedere con i passatempi da nonno. E’ un’arte di vivere, quasi una filosofia. Eh sì! Orti condivisi, guerrilla gardening, boschi verticali, il giardinaggio è diventando l’hobby di tendenza per eccellenza. Oggi non è più limitato agli anziani (anche […]
