“Il nostro obiettivo è quello di fornire al cliente un prodotto di qualità e distribuito direttamente dal produttore al consumatore, ed è così che è nata la nostra idea di bellezza a km0″ Federica esordisce così quando le chiedo di raccontarmi del suo nuovo progetto. Proprietaria insieme a Luca dell’azienda agricola Cosmesi Maien, entrambi sono […]

Questo week-end ho avuto il piacere di intervistare Michele Bertero, un esperto del settore dell’agro-acustica, e ci siamo fatti una bella chiaccherata per capire nel dettaglio di che cosa si tratta!   E quindi… Agro-Acustica? Agro-acustica, esattamente. Non è il titolo di un album di composizioni microsoniche sperimentali di un annoiato e snello compositore avanguardista post-bellico […]

A fare un giro per produttori c’è sempre tempo e soprattutto voglia. Eccoci in macchina per percorrere quella distanza che ci premetterà di raggiungere le campagne lombarde, alla scoperta di posti esotici almeno quanto i suoi derivati. Esotici certo, e vi spiego anche perché. Da quando ho cominciato a lavorare per l’Alveare che dice Si […]