Le bugie nel carrello…
Oggi riprendiamo il titolo e alcuni spunti dal famosissimo libro di Dario Bressanini , “Le bugie nel carrello” proprio perché, analizzando le statistiche, ci siamo accorti che la popolazione italiana spende moltissimi euro al Supermercato in cibi considerati “sani” anche quando non lo sono proprio al 100% .. Ecco qualche bugia che quotidianamente troviamo nel nostro […]
Se Maometto non va alla montagna… Food on the Road
Chi non ricorda con nostalgia i panini farciti con porchetta e provola alle due del mattino ? Quando il furgoncino unto e fumante parcheggiato nella piazzola vicino lo stadio sembrava un vero miraggio ! Da li’ a pensare che potesse diventare una vera vocazione per gli amanti del food chi l’avrebbe mai immaginato. Dai classici camioncini a […]
“Vuole ordinare?” “Un bikini grazie!”
Sembra il nome del cocktail del mese, inventarne uno per l’occasione non sarebbe di certo una cattiva idea, andrebbe a ruba visto che l’alcool avrebbe l’effetto di assopire il dolore straziante dell’evento ! Quello che da tempi immemorabili é stato per le donne, e da tempi un po’ più recenti é per gli uomini, il peggior […]
In tempo di crisi fioriscono start up
Una favola indiana racconta che durante un incendio nella foresta, mentre tutti gli animali fuggivano, un colibrì volava in senso contrario con una goccia d’acqua nel becco. “Cosa credi di fare!” Gli chiese il leone. “Vado a spegnere l’incendio!” Rispose il piccolo volatile. “Con una goccia d’acqua?” Disse il leone con un sogghigno di irrisione. […]
LMSC
No, non parliamo dell’innagurazione della solita crociera lussuosissima dell’estate ma piuttosto di un’idea molto più originale e carina che merita di sicuro il nostro appoggio, perché le buone iniziative vanno stostenute e celebrate ! Last minute sotto casa é una brillante piattaforma social che unisce negozianti e clienti nello scopo comune di evitare gli sprechi e […]
Hasta la carbonara siempre
Nel lontano 1968 i Beatles cantavano Revolution ; il 15 maggio 2015 il Regno unito si erge sui banchi di scuole, università e accademie inneggiando «Oh capitano , mio capitano» : Jamie Oliver istituisce il Food Revolution Day. In continua lotta con Gordon Ramsay per il titolo di chef più mediatico di tutta l’Inghilterra , […]
Non ci son più le stagioni di una volta !
Sembra una di quelle tipiche espressioni delle tanto tenere vecchiette che incontri per strada, quella che probabilmente ti ripeteva anche tua madre, ogni mattina, mentre allo stesso tempo ti rifilava un maglioncino : « fa freddo poi! ». Eppure é quello che ammetti tu stessa oggi, mentre senti che la tua gola pizzica e il […]
Vivere senza il supermercato: un esperimento da provare!
Una delle motivazioni più grandi che ci spinge nello sviluppare il progetto dell’Alveare che dice Sì! è sicuramente quello di comprare i prodotti da delle persone che possiamo guardare in faccia. Sì, perché il problema che abbiamo nell’era moderna, condita da milioni di supermercati e centri commerciali diversi è che non abbiamo idea di chi stia dietro […]
JellyFish Barge: L’innovazione Italiana per l’Agricoltura
Esiste un modo per produrre che sia veramente sostenibile? Con l’arrivo di Expo2015 anche l’Italia si è posta (finalmente) la domanda è la risposta data da PNAT, spin off nato all’interno dell’Incubatore Universitario Fiorentino, nell’ambito delle attività di ricerca del Laboratorio internazionale di neurobiologia vegetale (LINV), diretto da Stefano Mancuso che per Expo ha creato JellyFish […]
Un team di 40 persone al servizio di 600 mila!
Chi sono gli uomini e le donne dietro L’Alveare che dice Sì? Chi fa funzionare la piattaforma ed aiuta la rete a crescere? Il progetto può essere nuovo per l’Italia ma L’Alveare che dice Sì esiste in Francia da quasi 3 anni un team di quasi 40 persone continua a lavorare per migliorare continuamente il […]
