A lezione di regrowing: come far ricrescere le verdure dagli scarti (e non solo)
Avete mai sentito parlare di regrowing? Se il termine può sembrare oscuro, dietro si cela un concetto che invece è semplice – ma geniale: far ricrescere le verdure dagli scarti. Basta un piccolo davanzale per dar vita a questa ricreazione vegetale perpetua. Dio benedica la filosofia rifiuti-zero, che ci educa, ci nutre e ci fa […]
Giocare con il cibo: qualche attività per i più piccoli in quarantena
Per garantire la continuità didattica e tenere occupati i bambini durante le lunghe giornate di quarantena, giocare con il cibo è un’ottima attività educativa. E allora portiamo di corsa i più piccoli in cucina, e facciamoli esercitare con la geometria, la motricità fine e il vocabolario! Oggi vi proponiamo qualche piatto-gioco che ameranno preparare insieme […]
3 ricette antispreco per verdure a fine vita
Le ricette antispreco sono da sempre le nostre preferite, si sa. D’altronde, alcuni tra i migliori piatti della cucina italiana sono nati così, recuperando gli avanzi! E noi oggi vediamo come dare golosa dignità alle verdurine non più freschissime ma sempre buone da mangiare. Soprattutto se sono quelle dei contadini: qui non si butta via […]
Decorazioni fai da te con le uova
Questa Pasqua sarà sicuramente diversa da tutte le altre della nostra vita. Ma questo non vuol dire che non possa essere buona e… decorata! Oggi impariamo insieme a realizzare delle decorazioni fai da te rigorosamente a base di gusci d’uovo. Ottime idee per svagarci, per abbellire la nostra casa e anche per far divertire i […]
Astuzie per recuperare un piatto salato
Un po’ di sale non ha mai ucciso nessuno… ma solo quando è un po’! Per i casi in cui invece abbiamo davvero esagerato, abbiamo raccolto qualche trucco suggeritoci qua e là per recuperare un piatto salato. Se ne avete altri, raccontateceli! Come recuperare un piatto salato: i vostri consigli #1 Se nel piatto il […]
