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luppolo italiano
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Luppolo italiano: verso una birra 100% Made in Italy

All’Agrilab, da qualche anno la produzione della birra inizia dalla raccolta del luppolo. Nel luppoleto a Campagnano di Roma ci sono 400 piante, e la cernita dei fiori viene fatta tutta a mano. La sfida è quella di Silvia, giovanissimo produttore dell’Alveare che dice Sì e presidentessa dell’Ali: produrre una birra italiana a filiera controllata. […]

6 anni fa lascia un commento
bombe di semi
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Costruiamo bombe di semi per far fiorire le città

Gli spazi pubblici sono troppo grigi: bombardiamoli con piante e fiori! Non c’è bisogno di essere un giardiniere professionista né di andare in giro con una vanga: le “bombe di semi” si possono preparare a casa e poi vengono lanciate in ogni angolo di città che vi piacerebbe rinverdire. Per realizzare le bombe di semi […]

6 anni fa lascia un commento
passata di pomodoro
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3 ricette di conserve, per catturare l’estate in un barattolo

Ancora non abbiamo trovato una ricetta magica per catturare i caldi raggi del sole e chiuderli in un barattolo però sappiamo come conservare la frutta e la verdura d’estate per degustarla tutto l’anno. Oggi catturiamo l’estate in un barattolo con tre ricette di conserve a base di albicocche, pomodori e erbe aromatiche! Una sola precauzione: […]

6 anni fa lascia un commento
Frittate di zucchine
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Frittate di zucchine alla giapponese

È finalmente la stagione delle zucchine. Quanto siamo felici! All’Alveare le zucchine piacciono molto perché anche loro dicono sempre sì: si possono cucinare in mille modi diversi. Oggi andiamo fino in Giappone per scoprire una ricetta di frittatine di zucchine alla giapponese. Ingredienti per 4 mini frittate: 1 cipolla bianca 1 manciata di germogli di […]

6 anni fa lascia un commento
Ricetta olio di bellezza
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3 ricette di bellezza a base di fiori

Perché comprare cosmetici e prodotti industriali se uno può semplicemente andare dal suo orticoltore bio o cogliere qualche fiore nel proprio giardino? Scoprite queste 3 ricette di bellezza a base di fiori e lasciatevi conquistare dalla beauty routine 100% naturale! Olio di pratolina Vi ricordate la margheritina dei prati con cui facevate collane di fiori […]

6 anni fa lascia un commento
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