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lievito madre
Creare

L’incredibile avventura del lievito madre

Non c’è solo il lievito chimico nella vita. C’è anche il lievito madre, un lievito naturale che conferisce al pane un delizioso sapore acidulo. La sua è una storia con pochi protagonisti, tutti molto semplici: l’acqua, la farina e… il tempo. È assolutamente affascinante. Farina, acqua… ed ecco che una nuova materia vivente, capace di […]

8 anni fa lascia un commento
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